FANGST Brisling No.2 - Den nordiske sardin Pfalz Derfor skal en god Ein

Derfor skal en god Ein Liter have noget fylde i smagen - og det har denne i udstrakt grad

Denne søde Sherry er skabt af 100% "Pedro Ximenez"-druer

Meget vedholdende smag

Mosten gærer ved en kontrolleret temperatur på 14 ºC i ståltanke og overføres senere til nye 300L franske egetræsfade

FANGST Brisling No.2 - Den nordiske sardin Pfalz Derfor skal en god EinDen nordiske sardin. Rget over bgetr. 'Brisling' er en lille fisk, der traditionelt blev landet i stort antal langs de skandinaviske og baltiske kyster. Her blev den tilberedt i hnden og konserveret p dser for at blive solgt som en nordisk udgave af sardin. Brislingen her er FANGST' bidrag til at genoplive og skabe et nyt sted for denne fine fisk som 'den nordiske sardin'.