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Kasachstan Vol
Ausbau für 18 bis 22 Monate auf der Hefe
Der Chardonnay wurde sorgfältig in 100% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut
in die Mischung die Quinoa aufzunehmen
Sardinen (sardinas picantes), ganz, in Olivenöl und Chili, Catrineta, 115 g sub-mehle Kasachstan VolFrisch gefangene kleine Sardinen (Sardinillas) aus den Buchten Galiciens, von Hand in Olivenl mit Chili eingelegt. Die Sardinillas sind mild und der Chili gibt eine wrzige Nuance, die perfekt mit dem Fisch harmoniert. Auch hier empfehlen wir mit Brot in das Olivenl zu dippen. Bei Catrineta ist alles liebevolle Handarbeit bis hin zum Verpacken der Dose.
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