2018 phaeton orange wine cuvee dt landwein main trocken 0 75 fl Mainschleife Deshalb der Saft und der

Deshalb der Saft und der spätere Wein nur eine leichte rote Farbe hat

sodaß die Traubenschalen nur einen kurzen Kontakt mit dem Fruchtfleisch und Saft hatten

langes Hefelager auf der Flaschen - méthode champenoise0

weiss gekeltert - die roten Trauben wurden sofort abgepresst

2018 phaeton orange wine cuvee dt landwein main trocken 0 75 fl Mainschleife Deshalb der Saft und derCuve aus weien Trauben vom Silvaner und Traminergemacht mit der traditionellen Maischegrung Spontangrung (durch natrliche Hefen aus dem Weinberg) sowie 2 Wochen belassen auf der Maische. Ohne Einsatz von Schwefel naturtrb auf die Flasche gefllt. Im Glas helles Orange opaltrb. Im Duft komplex, feinfruchtig wrzig. Quitte reife Frchte wie Datteln und sowie feines Bltenaroma wie Nelken und Flieder therische Kruter. Im Geschmack dezente khlende Gerbstoffe