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Grenache Blanc
Der erste Schluck überrascht dann nochmal
"Intrazelluläre Gärung" heißt das Zauberwort
fränkischer Küche oder einfach als charaktervoller Terrassenwein
Matassa Olla Blanc 2021 Côtes Catalanes Carricante Grenache BlancNach 10 Tagen Ganztraubengrung, geht es zur Reifung in den Betontank. Wir haben hier also einen Orangewein von Tom Lubbe. Einen, mit dem sowohl ein Naturweinkenner, als auch jemand, der einfach mal ins Thema reinschnuppern mchte, richtig Trinkspa hat. Olla Blanc duftet nach Aprikose, Limette, Zitronenmelisse und Ingwer. Die elegante Leichtigkeit berrascht, nichts von schwerlastiger Tanninstruktur. Wunderschner Trinkfluss ist angesagt, nicht zu kalt,
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