Calciumchlorid flüssig 1000 ml - 35 %ige Lösung Käseform mit Pressdeckel Lactobacillus rhamnosus

Lactobacillus rhamnosus

1x Käsegewürz "Avignon"

Produktdetails und Pflichtangaben

Mikrobielles Lab: hergestellt in Fermentern mit Hilfe von Schimmelpilzen

Calciumchlorid flüssig 1000 ml - 35 %ige Lösung Käseform mit Pressdeckel Lactobacillus rhamnosusDas natrliche Calcium in der Milch reicht fr den Ksungsprozess oft nicht aus, deshalb ist es sinnvoll den Calciumgehalt in der Milch zu erhhen. Calciumchlorid dient zur Verbesserung der Gallertfestigkeit und verbessert die Labwirkung. Inhalt: 1000 ml Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch Das Calcium wird in einer stabilen Recyclingflasche geliefert 35 %ige Lsung Passende Rezepte zur Kseherstellung Hartkse Schnittkse Mozzarella Blauschimmelkse Feta