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sechs Wochen im Salz eingelegt werden und ruhen
Die falsche Lende ist ein Teilstück der Keule
Dazu empfehlen wir samtige Rotweine mit fruchtigen Aromen
Organe und Blut
Käseknacker (Stk. ca. 125g) Fleisch sechs Wochen im Salz eingelegtKnackwurst mit cremiger Ksefllung Die Kseknacker bestehen aus einem wrzigen Fleischbrt und sind mit aromatischem Kse verfeinert. Durch die milde Rucherung und dem feinen Schafsaitling bekommen sie ihren knackigen Biss. Ihren vollen Geschmack entfalten sie durch die warme Zubereitung im Wasserbad, da hierdurch der Kse cremig zerluft. Handverpackt in 500g Einheiten Knackig und wrzig Cremige Ksefllung Zutaten Pferdefleisch, Schweinespeck, Kse,
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