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perfekt zu Lamm-Tajine mit Pflaumen
sehr schöne Länge
und bei der 21tägigen Mazeration wird täglich der Tresterhut manuell in den Most gedrückt
schlamm- und kalkhaltiges Tal im Dorf Violès
Bruno Andreu Elixir Rouge 2023 trocken perfekt zu Lamm-Tajine mit PflaumenGold Mundus Vini Dieser mythische Wein ist die Vollendung von Eleganz und Feinheit. Im Glas tiefgrndiges Rot mit violetten Reflexen. In der Nase ein reiches aromatisches Bouquet von reifen schwarzen Frchten, Gewrzen, Lakritz und Kakao. Am Gaumen sehr konzentriert und von guter Struktur, rund mit Noten von Johannisbeeren. Whrend der Syrah seine Aromatik kraftvoll zum Ausdruck bringt, verleiht der Grenache seine Konzentration. Die prsenten, weichen
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