TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g sub-huelsenfruechte AT-BIO-402 Dieser ausgewogene Rotweinessig verdankt

AT-BIO-402 Dieser ausgewogene Rotweinessig verdankt seine besonders feine Note bestem österreichischem Rotwein aus den Trauben des Blauen Zweigelt

Traumhaft sanft

Die braune

Nicht alle Gelees haben die gleiche Gelierkraft

TÖUFOOD ALBÜMIN EGG, Hühnerei-Trockeneiweiss, 400 g sub-huelsenfruechte AT-BIO-402 Dieser ausgewogene Rotweinessig verdanktDas sprhgetrocknete Hhnereiwei kann genau so wie frisches Ei geschlagen werden und bekommt die Perfekte Konsistenz fr Mousses, Meringues, Kuchen und andere Speisen. Verglichen mit frischem Eiwei hat es 25 % mehr Aufschlagvolumen und ist 5 mal strker in der Schaumstabilitt. Man kann es mit allen Komponenten von Rezepten in den entsprechenden Anteilen mischen und bequem schlagen bis man die gewnschte Konsistenz erhlt.