Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg Alc.69.0% Dieser köstliche Geschmack lässt sich

Dieser köstliche Geschmack lässt sich erlesen mit Waffelbiskuit-Kreationen kombinieren

Für Cocktails

an der keine Geringeren als Dr

In der Summe der Umstände entstehen hier regelmässig die niedrigsten Erträge mit dem höchsten Extrakt

Kimchi - frisch, eingelegter Chinakohl, Jongga, 1 kg Alc.69.0% Dieser köstliche Geschmack lässt sichAchtung, dieser Kimchi lebt noch ! Das Ventil im Deckel erlaubt das entweichen von entstehenden Gasen. Denn hier arbeiten die Milchsurebakterien nocht etwas weiter. Anfangs wirkt er recht knackig, sauer und frisch. Nach etwa 90 Tage weiterer Reifung wird er runder und "umamiger" im Geschmack, bleibt aber erfrischend. Das pikanter Pendent zu unserem Sauerkraut. Der Chinakohl wird gesalzen, und anschlieend mit viel Chili, aromatischen Gewrzen, Lauch.