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Quatre Epices wird vorwiegend für Pasteten
Franz Keller´s Traubenkernöl ist reichlichfältig einsetzbar verwendbar
mit einer zarten Malz- und Honignote
eingelegtem Sauergemüse
Kürbiskernöl aus der Steiermark g.g.A., 100 % rein, Hartlieb, 750 ml sub-pfeffer Quatre Epices wird vorwiegend fürEtwa 35 Krbisse mssen aufbereitet werden um 1 Liter Krbiskernl zu gewinnen. Das krftig nussige Krbiskernl passt zusammen bestens mit Suppen, Bohnen, Eierspeisen, in Krbiskernpesto, zu Salaten und zu Desserts, wie etwa hochwertigem Vanilleeis. Dafr werden die Kerne fein zerhackt und zu einem weichen, tiefgrnen, klebrigen aber krftig duftenden Brei verarbeitet. Dem Brei werden heies Wasser und Salz beigefgt. Das Wasser transportiert die ntige Wrme und
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