Salcheto OBVIUS Bianco Toscano IGT Jahrgang:2022 Rebsorten: Sauvignon Blanc (50%)

Rebsorten: Sauvignon Blanc (50%)

der zu Fisch

der weniger auf Opulenz setzt als auf Finesse – und zeigt

Herkunft: Spanien | Rioja

Salcheto OBVIUS Bianco Toscano IGT Jahrgang:2022 Rebsorten: Sauvignon Blanc (50%)Salcheto liegt in Montepulciano, mitten in der Toskana und der OBVIUS Bianco ist wohl der kompromissloseste Wein des Weinguts. Trebbiano und Vermentino, spontan vergoren, ungeschwefelt, ungefiltert und unter Vakuum abgefllt. Kein Eingriff, der nicht ntig ist. Im Glas zeigt er mostige Anklnge, mineralische Noten und eine lebendige Frische. Am Gaumen wirkt er druckvoll, przise und berraschend lang. Kein Wein, der sich auf den ersten Schluck erklrt