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In der Nase entfalten sich dunkle Brombeer- und Cassisfrüchte
fein untermalt von sanften Gewürznoten
2x Schloss Affaltrach Gläser White
Am Gaumen zeigt er eine wunderbare Balance zwischen der Opulenz des Merlots und der strukturierten Würze des Cabernet Sauvignons
Chianti Classico DOCG. San Jacopo Castello Vicchiomaggio Gault & Millau In der Nase entfalten sichUm einen typischen Chianti Classico kennenzulernen, ohne groes Tam tam, sozusagen im Speeddate, liegt man hier genau richtig: man bleibt! Denn Mattas Einstiegs Chianti spielt Frucht, Sure und Tannin wechselvoll gegeneinander aus, immer wieder taucht Neues am Gaumen auf: Sherrytne, Orangenzesten, Zimt, Kruter oder Waldfrchte: Alles ist da, doch nie durcheinander, sondern mit Nerv und Charakter im Zaum gehalten und mit gutem Trinkfluss ganz schn in
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