Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen Steinpilzmehl besitzt ein sehr kraftvolles

Steinpilzmehl besitzt ein sehr kraftvolles Aroma und dient zum Würzen

die im Mund ideal wohlabgestimmt ist und für ein harmonisches Genusserlebnis sorgt

mit angenehm ausgeprägter Säure

klebrigen aber ausgeprägt duftenden Brei verarbeitet

Valrhona Nappage - Absolu, Bitterschokolade - Schokoladenguss, 1 kg sub-tartelettes-und-pastetenschalen Steinpilzmehl besitzt ein sehr kraftvollesNappage Absolu von Valrhona ist ein zarter Bitter Schokoladenguss mit kraftvollem, langanhaltendem Schokoladengeschmack. Die Nappage besitzt eine sehr geschmeidige Konsistenz und verleiht Desserts beim Finish einen feinen Glanz. Zur Verarbeitung wird die Schokoladenmasse bei 40 60 C erwrmt und mit einem Spatel gerhrt bei Bedarf lsst sich auch etwas Wasser beigeben.