Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein Außergewöhnlich sind die steilen Lagen

Außergewöhnlich sind die steilen Lagen der alten Weinberge im Terroir „Vallée de l‘Agly“

moderately concentrated and dusted with ripe tannins

Platz 1 im Leistungstest der 20 besten französischen Winzergenossenschaften (Weinwirtschaft 2013)

18 Monate in 36 hl-Fässern aus Stockinger-Eiche und in 8 hl-Amphoren aus Terrakotta gereift

Château du Cèdre Grande Cuvée 2015 Schaumwein Außergewöhnlich sind die steilen LagenWine Enthusiast 95 100 Im Glas dunkelviolett. In der Nase Aromen von schwarzen Frchten (Brombeere, Johannisbeere, Sauerkirsche), Lakritz und floralen Noten (Veilchen, Rosenbltter). Am Gaumen kraftvoll und reichhaltig, fruchtbetont und wrzig, grandiose Feinheit und Finesse, ultralanger Abgang. Tipp des Sommeliers Ein groartiger Wein zu gegrilltem Rindfleisch, Entrecte forestire, Rehragout, Kaninchen mit Pflaumen, Cassoulet, Gnseleber, Confit de canard,