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Binigrau Negre 2018
Die Reben wurden zwischen 1960 und 1979 gepflanzt
begleitet von Gewürznoten
Merlot und Cabernet Franc
Wittmann Grauburgunder 2024 - BIO meta_farmer_name_Fein-Brennerei Thomas Prinz Binigrau Negre 2018Die Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen, die biodynamisch bewirtschaftet und handwerklich gepflegt werden. Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr ber, niedrige Ertrge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage fr eine hohe Weinqualitt. Es folgt eine schonende Trauben und Mostverarbeitung sowie eine anschlieend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergren zum Groteil im traditionellen Holzfass. Am Gaumen
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