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Die Nase öffnet sich mit zarten und diskreten Noten von Himbeeren
die diese Cuvée ausmachen
beast or fish—including spicy preparations
Während der etwa vierwöchigen Maischegärung erfolgen regelmäßiges Unterstoßen des Tresterhuts (pigeage) sowie Remontage zur intensiven Extraktion von Farbe
Perrin Coudoulet de Beaucastel Cotes du Rhone 2023 Cotes du Rhone Die Nase öffnet sich mitIm Glas ein schnes rubinrot mit glnzenden Reflexen. Krftige Nase mit Noten von roten Frchten, Gewrzen und provenzalischen Krutern. Am Gaumen groe Finesse, vollmundig und seidig mit samtigen Tanninen und fruchtigen Schokoladen und Thymianaromen. Eine schne Lnge im Abgang. Robert Parker Wine Advocate 93 100 Tasted as a sample blended from several foudres, the 2018 Cotes du Rhone Coudoulet de Beaucastel features scents of sun warmed stones and ripe
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