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Brasilien und Spanien
Rohrzucker aus Mauritius
getrocknet und unaufdringlich geröstet
saftig wie zudem unkompliziert ausschließlich schmackhaft
mimi ferments - dinkel saishikomi shoyu, doppelt ferm. Sojasauce , BIO, 100 ml Alc.69.0% Brasilien und SpanienDE KO 070 1. Platz im Vergleichstest Feinschmecker 2024 Tiefe, herzhafte Noten ausbalanciert durch lieblichlebendige Geschmacksnoten. Langanhaltender, vollmundiger Geschmack, der etwas an Dashi erinnert. Sanfte Se. Verwendung Fr fette und geschmacksintensive Speisen wie rotes Fleisch, rotes Thunfisch Sashimi oder Gyoza. Anstelle herkmmlicher Soen fr frittierte oder Fleischgerichte.
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