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Ob pur auf knusprigem Brot
Das tiefe Blau mit dem feinen weißen Fischmuster erinnert an einen ganzen Sardinenschwarm – stilvoll
Diese Spezialität vereint eine Reihe ausgewählter Fischstücke – bestätigt durch traditionelle Bretonen-Rezepte – in einer aromatischen Brühe aus Gemüse
Das Ergebnis ist saftig
Jahrgangssardinen | Saison 2023 | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich warme Ob pur auf knusprigem BrotDie Saison 2023 steht fr eine besonders ausgewogene Ernte an der bretonischen Atlantikkste . Sorgfltig selektiert und direkt nach dem Fang von Hand verarbeitet, werden diese Sardinen in hochwertigem Olivenl eingelegt die Grundlage fr ihre langsame, natrliche Reifung in der Dose. Schon heute berzeugen sie mit klarer Struktur und feiner Aromatik. Mit den Jahren gewinnen sie zustzlich an Geschmeidigkeit, Tiefe und Balance. Genau dieses Reifepotenzial
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