Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g Alc.37.5% Die Knallbrause Knistazoon lässt sich

Die Knallbrause Knistazoon lässt sich als zusätzlicher Effekt in allen Cocktails

weil die Süße das feine Mandelaroma verwirrt

Eine wunderbar einfach bedienbare Knoblauchpresse

also Saft unreifer Trauben

Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g Alc.37.5% Die Knallbrause Knistazoon lässt sichDie ganzen Sommertrffel sind mit etwas Salz in Wintertrffelsaft einreduziert und knnen wie frische Trffel genutzt werden. In kleine Stcke zerkleinert oder gehobelt taugen sie sich prima zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.