Rinderleiter / Querrippe mit Knochen Varianten:750g Stück Perfekt geeignet für die Zubereitung

Perfekt geeignet für die Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill

ist das berühmte Original Wiener Schnitzel

Pulled Pork

Beim langen Garen oder Kochen entfaltet sich der volle Geschmack

Rinderleiter / Querrippe mit Knochen Varianten:750g Stück Perfekt geeignet für die ZubereitungDie Rinderleiter bestehend aus dem vordersten Teil der Rinderrippen, beeindruckt mit ihren leitersprosse artigen Querrippen, die ihr den Namen verleihen. Auerdem ist sie unter dem Namen Querrippe oder Zwerchrippe bekannt. Oftmals hrt man auch den Begriff Short Ribs diese bezeichnet allerdings alle Fleischzuschnitte von den Rippen. Die Rinder Leiter ist mig durchwachsen und eignet sich perfekt fr herzhafte Schmorgerichte sowie als zartes Kochfleisch.