SKU: 76643165096
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Sandwiches sowie als knackig-säuerliche Begleitung zu kalten und warmen Fleisch- und Wurstwaren harmonieren Cornichons
Geflügel und Krustentiere zu verwenden - und selbstverständlich für schärferen Currywurstgeschmack
zart-würzig und würzig im Wohlgeschmack
Sie eignet sich zudem als Marinade oder für Dips und Saucen zu Fleischgerichten und Barbecue
Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-kuechengeraete Sandwiches sowie als knackig-säuerliche BegleitungDiese Plantage M. Libanio mit Itakuja 55 % ist eine der ersten von Valrhona entwickelten Schokoladen, die durch Zweifach Fermentation entstanden sind. Kakaobohnen sind fermentiert, dass ist nicht neu. Aber 2 x zu fermentieren, dass muss man knnen. Dafr braucht man Zucker. Diese Bohnen sind zu erst mit Passionfruchtpulpe vermischt, ein 2. mal fermentiert und wieder von der Pulpe befreit. Voila, das kann nur Valhrona! Wem wundert es dann, die Schokolde
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