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Rätisches Grauvieh
Seine Herde prächtiger schwarzer und grauer Milchziegen lebt im grossen Weidelauf-Stall im historischen Bignasco
Pfeffer und Paprika beifügen Bei 250° C auf unterer Ofenhälfte gut 30 Minuten backen
cremiger Weissschimmelkäse aus Schafmilch
Trüffel Brie 200g 12m Rätisches GrauviehEin festlicher Genuss ist unser Trffel Brie. Die Basis ist unser Rohmilch Brie dImier gefllt mit einer Frischkse Trffel Mischung die den Gaumen erfreut. Leicht, luftig und doch vollmundig. Ein Kse fr besondere Momente. Min. 45% FiT Herkunft: Jura (BE)Hhe Kserei: 850mAnzahl Milchbauern: 3Reifung: 13 Monate
