Favorite Blanc Brut Methode Traditionelle Clos Roussely Loire/Bio Mondeuse eigenständig und vor allem authentisch

eigenständig und vor allem authentisch kommt der Wein daher

zitrische Noten und Bienenwachs

Roter Traminer

Er folgt eher der Philosophie

Favorite Blanc Brut Methode Traditionelle Clos Roussely Loire/Bio Mondeuse eigenständig und vor allem authentischDas Weingut Clos Roussely befindet sich im Hinterland der Touraine Loire. Vincent Roussely bewirtschaftet mit seinem Team dort ca. 9ha Rebflche, man arbeitet biodynamisch, gilt ein bisschen als Geheimtipp in der Region. Ton Kalkstein ist die vorherrschende Bodenformation. Beeindruckend ist der in den Fels geschlagene alte Weinkeller, in dem neben Stahl und Holz auch Tonamphoren und Betoneier beim Weinausbau zum Einsatz kommen. Der Grundwein reift fr