Laura Seufert Silvaner K Veneto Herdade Paco do Conde Reserva

Herdade Paco do Conde Reserva

ein Weingut – Clos Bagatelle kennenlernen

Zweigelt ist Österreichs wichtigste Rotweinsorte – und Julius Klein zeigt

drei Bodentypen

Laura Seufert Silvaner K Veneto Herdade Paco do Conde ReservaSilvaner K mit diesem Wein zeigt Laura Seufert, welchen Einfluss der dunkle Keuperboden auf einen frnkischen Silvaner haben kann. Die Reben wachsen in den Steillagen rund um Iphofen, wo die lange Vegetationszeit den Trauben Zeit gibt, ihre Herkunft vollstndig auszudrcken. Nach der Handlese bleiben die Trauben mehrere Tage auf der Maische, bevor sie spontan im 500 Liter Tonneau vergren. Anschlieend reift der Wein zwlf Monate auf der Vollhefe und wird