Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-trockenfruechte blumige und anisartige Nuancen zu

blumige und anisartige Nuancen zu schaffen

Mit der typisch pikanten Süßkirschennote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie circa Nachspeisen und Patisseriekreationen den gewünschten Geschmacksnote und Farbe verleihen

Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben

pflanzlichen Ölen und Fetten sowie Zucker und Salz

Sosa - InstantGEL (kaltlösliches Gelatinepulver), 500 g sub-trockenfruechte blumige und anisartige Nuancen zuKaltlssliches Gel. Gelierung setzt in allen Flssigkeiten mit mind. 80% Wasser bereits nach 30 minuten ein. Das Ergebniss ist dem der Gelantine gleich zu setzen. Kann also fr Mousse, Meringue etc verwendet werden. 8g entsprechen 1 Blatt Gelantine.