SKU: 9780155180
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zum Würzen
Lavendel ist charakteristisch für die südfranzösische Küche und überwiegend nur für robuste Geriche verwendbar
7 kg aus der Warengruppe Molekulares Kochen ist Teil des Sortiments von Thun Gourmet
sein Aromenspiel ist jedoch lebhafter
Valrhona Eclat d´Or, zerbröselte Crepes als Knusperfüllung (14592), 2,5 kg kat-getraenke zum WürzenDiese Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Splitter besitzen einen krftigen Butter und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.
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![Blue/gold and strobe torch F2-Knallartikel [BKS]](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0589/0316/7115/files/CST40S.jpg?v=1749025205)
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