Dänisches Rauchsalz, mit Buchenrauch, 1 kg kat-essig-und-oel Verschiedene Aromen von klassisch bis

Verschiedene Aromen von klassisch bis exotisch

Terrinen und Ragouts verwendet

Die Samen werden ebenfalls zum Bestreuen von türkischem Brot eingesetzt

Selleriesaat und Zitronengras

Dänisches Rauchsalz, mit Buchenrauch, 1 kg kat-essig-und-oel Verschiedene Aromen von klassisch bisDnisches Rauchsalz ist erlesenes Salz aus dem Toten Meer. Es wird in Dnemark ca. 160 Stunden kalt ber Buche geruchert und dabei, um einen gleichmigen Geschmacksnote zu erzielen, jede halbe Stunde gewendet. Das dnische Rauchsalz veredelt kalte Speisen, vor allem Schinken und Speck aber auch Grillfleisch und Kurzgebratenes mit einer ganz besonderen Nuance.