Valrhona Ivoire, hvid chokolade, callets, 35 % kakaosmør, 1 kg sub-muehlen-peugeot Bælgfrugter (linser

Bælgfrugter (linser

hvorefter begge sider af dåsen åbnes

For at forarbejde disse ingredienser skånsomt og smagfuldt koges der kun små mængder udelukkende i hånden

Krydderier

Valrhona Ivoire, hvid chokolade, callets, 35 % kakaosmør, 1 kg sub-muehlen-peugeot Bælgfrugter (linserEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i overtrk, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens karakteristiske profil. IVOIRE Den hvide chokolade med 35 % kakaosmr er let sd, har delikate mlkearomaer og en meget fin konsistens. Denne couverture er velegnet til konditorvarer, forme, fyld og chokoladeprodukter. Den er ligeledes velegnet til isfremstilling og til overtrkning af praliner. Callets minder om sm chokoladedrber og er