Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml marke-euralis Et efterspurgt produkt fra sortimentet

Et efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandlen med et bredt anvendelsesområde

belæg den med frisk kogt skinke og pynt med et par klatter – eller mere – af denne mayonnaise

er fremstillet af molybdæn-vanadiumstål

syre og umami

Sojasauce - Shoyu Saishikomi Nama, Fueki, Japan, 600 ml marke-euralis Et efterspurgt produkt fra sortimentetEn autentisk ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Saishikomi har en kraftig smag, men alligevel lidt mindre salt i forhold til andre sojasaucer. Brygningsmetoden er meget tidskrvende, da der frst brygges en mrk shoyu (ca. 1,5 r hos Fueki), hvorefter der tilsttes nye ingredienser, og der finder en 2. gring sted. En besvrlig proces, som kun f bryggerier gennemfrer. Ikke mindst derfor