Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2019 fredagssmagning Efter mere end to årtier

Efter mere end to årtier har Sorì San Lorenzo udviklet et komplekst og fascinerende aromabillede med noter af sorte kirsebær

som er umulig at udtrykke med vinene fra kun et enkelt år

især til retter med laks

der ikke forsøger at imponere – men som bliver stående længe efter sidste tår

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2019 fredagssmagning Efter mere end to årtierDomaine G. Roumier Bonnes Mares Grand Cru 2019 er et imponerende udtryk for en af Bourgognes mest bermte Grand Cru marker. Bonnes Mares ligger p grnsen mellem Chambolle Musigny og Morey Saint Denis og er kendt for at forene kraft, dybde og struktur med en bemrkelsesvrdig elegance. I hnderne p Christophe Roumier opnr marken en nsten perfekt balance mellem intensitet og finesse. Duften er dyb og kompleks med lag af modne kirsebr, hindbr, skovbr og mrke