Chassagne-Montrachet Blanc, 2023 - Bruno Colin collsub_Domaine Bruno Colin som i sin Bourgogne-bibel ”Inside

som i sin Bourgogne-bibel ”Inside Burgundy” beskriver

som viser sig med en delikat balsamisk karakter

Servér gerne med en mild vildt-sauce rørt med en skefuld ribsgelé

og udelukkende beplantet med Pinot Noir

Chassagne-Montrachet Blanc, 2023 - Bruno Colin collsub_Domaine Bruno Colin som i sin Bourgogne-bibel ”InsideChassagne Montrachet Blanc, 2023. Vinen prsenterer sig med en klar, lys gylden farve og en aromaprofil domineret af fersken, abrikos, citrus og hvide blomster. Smagen er rund og geners med god tekstur, diskret fadprg og en frisk, mineralsk afslutning. Drikkeklar nu, men ogs velegnet til lagring. Producenten Domaine Bruno Colin holder til i Chassagne Montrachet og rder over 8,55 hektar fordelt p 20 appellationer herunder 8 Premier Cru vine i Chassagne