Bava Barberaviva Barbera Frizzante DISTRICT_De Boisseyt Saint-Joseph Les Rivoires gerne pyntet med en skive

gerne pyntet med en skive citron

citrusfrugter

giver vinen en flot kompleksitet og en lang eftersmag med noter af tørret frugt og ristede nødder

orangeskal og hasselnød

Bava Barberaviva Barbera Frizzante DISTRICT_De Boisseyt Saint-Joseph Les Rivoires gerne pyntet med en skiveDette er lidt af en specialitet. Det er en let mousserende rdvin fra Piemonte p Barbera druen. P nydansk kalder man denne type for Petnat. Det er en sammentrkning af de to franske ord Ptillant Naturel, alts naturligt mousserende. Naturligt mousserende dkker over, at det er druernes eget sukker, der er blevet til bobler modsat traditionel mousserende vin som fx Champagne, hvor man tilstter en mngde sukker, der giver det nske tryk i vinen efter gringen.