Blå Kornblomst - ØKO Gouda Gedeost med koriander Efter et år er osten

Efter et år er osten mere fast

Mælken til den nye ost leveres af Thise-landmænd fra nord og syd for Thyborøn

nøddeagtige smag af bukkehorn passer perfekt til den subtile

skimmelkultur

Blå Kornblomst - ØKO Gouda Gedeost med koriander Efter et år er ostenBl Kornblomst er en bld, cremet og mild blskimmelost. Ikke en efterligning af den italienske Gorgonzola der er snarere tale om en forbedring af den! Produceret med flelse og med hndkraft. Derfor fremstilles Bl Kornblomst i 400 l ostekar, hvor mlken omrres med hndkraft. Ingredienser Pasteuriseret kologisk mlk, salt, mlkesyrekultur, mikrobiel osteenzym, skimmelkultur. Opbevaring 5 8C Nringsvrdi pr. 100 g Energi 1623 kJ 392 kcal Fedt 36 g heraf mttede