SKU: 40907611254
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 31 - Sep 5
Øjeblikkelig afstilkning
Omhyggelig høst i kasser i begyndelsen af september
Fermenteringen udføres derefter i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur i ca
Vinen forbliver i de rustfri ståltanke på den fine bærme i omkring 4 måneder
Monte Santoccio Viola Passito Rosso Veneto Rødvin Øjeblikkelig afstilkningOPRINDELSEFumane Valpolicella classica. DRUESORTERCorvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Molinara 5%. HSTManuel hst, sidste uge af september, begyndelsen af oktober. PRODUKTIONTrring af druer indtil slutningen af februar. Presning af druerne, maceration (30 dage) efterfulgt af en gring i nsten 30 dage. LAGRINGLagring i barriques i nsten 12 mneder. FARVEDyb violet rubinrd farve. AROMA OG SMAGRen, intens og kompleks aroma eller brombr, blomme og
US$ 93.00
US$ 18.00
US$ 234.50
US$ 179.00
US$ 104.50
US$ 224.50
US$ 224.50
US$ 189.00
