Bourgogne Chardonnay, 2023 - Rossignol Domaine Leflaive og balancen mellem fad og

og balancen mellem fad og friskhed er i flot harmoni

citronskal og parmesan – brug gerne svampe såsom østershatte

men dette er i de fleste tilfælde langt fra godt nok

Lagring: Fransk egetræ

Bourgogne Chardonnay, 2023 - Rossignol Domaine Leflaive og balancen mellem fad ogBourgogne Chardonnay, 2023. Let og frugtig Chardonnay med gul frugt, citrus, blomster og fine urtetoner. Frisk stil med afrundet syre. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et gennemgende klassisk burgundisk udtryk som kerne. Hsten