Gölles kvædeeddike, 5 % syre, 5 l marke-dittmann ja måske tusindvis af varianter

ja måske tusindvis af varianter af ponzu fremstillet af de mest forskelligartede citrusfrugter (hvoraf Japan har over 150 sorter

til gratinering af grøntsager og fisk samt som smørbart pålæg

som absolut anbefales til dosering

spekulatius

Gölles kvædeeddike, 5 % syre, 5 l marke-dittmann ja måske tusindvis af varianterMed denne kvdeeddike fr kkkenet en prcis syrlig note, der har vist sig at vre en succes i dressinger, marinader og som afsluttende drber. Denne tomateddike er en sjldenhed og det fine resultat af et samarbejde med henblik p at bevare kulinariske vrdier. Med fr fra arkivet hos "Arche Noah" i Schiltern har Erich Strekovics genplantet over 1200 lnge glemte tomatsorter. Under solen i Burgenlands Seewinkel er frugterne modnet til en perfekt