Bachelder Pinot Noir Wismer-Parke Type_Umeshu Appellationen startede livet som Côtes-du-Rhône

Appellationen startede livet som Côtes-du-Rhône Villages

Navnet ”Americano” har en dobbeltbetydning: at alkoholen gøres bitter (”amaricato” på italiensk) af urterne

der slår dig først

En af Frankrigs og Rhoneflodens fornemste appellationer er Hermitage

Bachelder Pinot Noir Wismer-Parke Type_Umeshu Appellationen startede livet som Côtes-du-RhôneThomas Bachelder fortller, at da han frst mdte Wismer Parke, en mark i Niagara Peninsulas Twenty Mile Bench VQA, fattede han ikke, hvad den gik ud p. Med det mener han, at han forstod ikke terroirets storhed, han skulle lre at elske det, isr p grund af en ejendommelig animalsk, rustik og nrmest blodig karakter (som at bide sig i tungen), han sammenligner med Gevrey Chambertin i Bourgogne. Derfor blev Wismer Parke i Bachelders frste par rgange