Rhum JM Terroir Volcanique DISTRICT_Cocchi Barolo Chinato der hver især er så

der hver især er så små

Smagsnoter: Blød og rund

Hos Hepple har man nemlig suppleret den klassiske destillation i opvarmede kobberkedler med både vakuumdestillation og en proces der kaldes ”supercritical extraction”

ristet kokos og tropisk frugt

Rhum JM Terroir Volcanique DISTRICT_Cocchi Barolo Chinato der hver især er såRhum J. M Terroir Volcanique er en rhum agricole fra Martinique. Navnet refererer selvflgelig til ens bermte vulkan, Mt. Pele (som ses p etiketten), og denne nye udgivelse er den perfekte forening af ens terroir og kldermester Karine Lassalles hndvrk. Rommen er destilleret p kolonnekedler og lagret p fade af amerikansk eg med forskellige grader af brnding, hvilket giver en kompleks og intens rom. Den er tappet ved 43% alkohol, selvflgelig uden tilsat