Becker Cremant d'Alsace Nature Extra Brut ØKO Type_Whiskey - USA og han har ladet sig

og han har ladet sig inspirere af den franske Pineau de Charentes: han stopper gæringen med brandy (også lavet på pære)

I whiskyen indgår derfor nogle af Glencadams allerbedste sherryfade

og den evigt lærelystne franskmand er blandt andet kendt for at opstøve og opkøbe gamle arkiver fra konkursramte huse

skovjordbær og et strejf af rabarber

Becker Cremant d'Alsace Nature Extra Brut ØKO Type_Whiskey - USA og han har ladet sigDenne lkre cremant dAlsace fra Jean Becker har fet navnet Naturellement, og den er da ogs et af ret f eksempler p cremant produceret helt uden svovltilstning! Vinen laves p chardonnay, pinot noir, pinot blanc og auxerrois fra omrdet omkring Ribeauville. Den tappes uden dosage og kvalificerer sig derfor som extra brut. Sknne, sprde bobler fra Becker! Farve: Svagt gylden. Duft: Grnne bler, mirabeller, brd og grnoter. Smagsnoter: Fine, blde bobler, frisk