Yuzu med Daidai-frugtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml herkunft-ie Skånsomt presset danner en saft

Skånsomt presset danner en saft med et ideelt spil mellem sødme og syre grundlaget for en stor eddike med den forførende aroma af virkelig velsmagende tomater

kager eller småkager er de en sand delikatesse

Fås også i 4500 g

panderetter og diverse saucer samt som dekorationssauce til varme og kolde forretter og buffeter

Yuzu med Daidai-frugtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 150 ml herkunft-ie Skånsomt presset danner en saftEn autentisk ingrediens i mange asiatiske retter hvad enten det er i wokretter, supper, karryretter eller nudelretter. Mange kokke i Japan foretrkker en blanding af yuzu og daidai, den japanske bitterappelsin, da smagen er mildere og mere afrundet end 100 % ren yuzu saft. Sledes tilberedes den populre krydderisauce ponzu ofte med en blanding af forskellige citrusfrugter. Daidai udligner fedtet fra fisk og kd. Isr fed fisk, som f. eks. hamachi, passer