Puiggros - Exedra Blancs 2023 Eberluant - Chardonnay som Xarello skal smage

som Xarello skal smage

Du finder dybe og lækre urtede noter

der vidner om jordens indflydelse

På én gang vild og raffineret byder vinen på blodige noter og en dyb mineralitet

Puiggros - Exedra Blancs 2023 Eberluant - Chardonnay som Xarello skal smageExedra Blancs er for mig en ganske unik hvidvinoplevelse, der skiller sig langt ud fra den spanske metervare med sin rige historie, moderne (men traditionelle) vinmageri, lave udbytte p 80 r gamle vinstokke fra dena. Her fr du Garnacha Blanca fra hjderne med en sjlden intensitet og kompleksitet, som kun ldgamle vinstokke kan levere. Den omhyggelige fermenteringsproces i leramfora tilfjer en fortryllende mineralitet og friskhed, der sammen med den