Volnay 1er Cru, ‘Santenots’ 2019 - Rossignol Chevalier-Montrachet Perfekt som aperitif eller til

Perfekt som aperitif eller til lette retter – nydes bedst ung

Stokkene er omkring 80 år gamle og har lavt udbytte

1 times dekantering før den nydes

Teksturen er blød og tanninstrukturen er fin

Volnay 1er Cru, ‘Santenots’ 2019 - Rossignol Chevalier-Montrachet Perfekt som aperitif eller tilVolnay 1er Cru, Santenots, 2019. En frugtig og moden Volnay, hvor mrke br ssom solbr og brombr virkelig kommer fint til udtryk. Vinen har god struktur, fyldighed og en lang eftersmag. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et