Egly-Ouriet Brut Grand Cru 2634-2 røde skovbær

røde skovbær

Les Evocelles 2005 stammer fra en højtliggende mark nord for Gevrey-Chambertin

samtidig med at den kan nydes nu efter lidt iltning

underskov og lette jordede toner

Egly-Ouriet Brut Grand Cru 2634-2 røde skovbærFra de historiske Grand Cru marker i Ambonnay skaber Egly Ouriet en champagne, hvor kraft og finesse gr hnd i hnd. Basen er overvejende Pinot Noir, som giver vinen dens karakteristiske struktur, intensitet og dybe vinse udtryk, smukt balanceret af Chardonnayens elegance. I glasset mdes man af fine, vedvarende bobler og en kompleks aroma af modne bler, citrus, ristet brioche, ndder og et diskret strejf af krydderi. Smagen er koncentreret og mineralsk