Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2634-2 Showing much more youthfully than

Showing much more youthfully than the 2000 tasted on the same day and still possessing bags of youthful fruit in the mid-palate

I glasset mødes man af intense aromaer af brombær

som i dag viser husets karakter med stor præcision og moden kompleksitet

som holder helheden rank og levende

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 Magnum 2634-2 Showing much more youthfully thanCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r