Citras (natriumcitrat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g Alc.0.0% De kan nemt hænges i

De kan nemt hænges i varmestativet til indirekte grillning og placeres på grillristen til direkte grillning

Den smukke Boskoop

Disse to-lags poser har påtrykket "French Fries"

Med denne Gewürzgarten-appelsinolie i rapsolie får madlavningen en præcis syrlig note

Citras (natriumcitrat), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g Alc.0.0% De kan nemt hænges iDette produkt hrer til de velafprvede klassikere i sin kategori. Citras fremstilles af natriumcitrat, der hovedsageligt udvindes af citrusfrugter. I fdevareindustrien anvendes natriumcitrat normalt til at forhindre misfarvning af skret frugt og grntsager. Det har den egenskab, at det snker surhedsgraden i fdevarer. Derfor gr Citras det muligt at fremstille spherificeringsprodukter (teknik til fremstilling af kugleformede strukturer, f. eks.