RAN | Brødkniv, 230 mm grøn Rivejern med ovalt håndtag med

Rivejern med ovalt håndtag med et skarpt blad i robust rustfrit stål fra Kitchen Craft

122 kød- og fjerkræskniv kniv fra franske Opinel

der gør det nemt at hælde maden op til servering

Parmesan høvl med opsamler fra World of Flavours

RAN | Brødkniv, 230 mm grøn Rivejern med ovalt håndtag medRAN brdkniv, 230 mm. fra Japanske Yaxell. Hndsmedet af 69 lag stl! Historien om knivfremstilling i Seki begyndte for 780 r siden, i Kamakura perioden, da en svrdsmed fra Kyushu ved navn Motoshige flyttede til Seki og blev involveret i Katana making. Der er fire materialer, der er ndvendige for at smede Katana: Stl, det materiale, hvorfra Katana er smedet Matsuzumi, eller trkul, til at opvarme smedet og smelte stlet Vand, for at gre det opvarmede stl