Kohaku No Madoromi Shochu DISTRICT_Ninkasi Whisky Ex Rasteau Single Cask 22 flødestegt kantareller og fjerkræ (gerne

flødestegt kantareller og fjerkræ (gerne fuglevildt)

Den tappes først 42 år efter

Smagsnoter: Brændt banan

som er lavet af sukkerrørssaft

Kohaku No Madoromi Shochu DISTRICT_Ninkasi Whisky Ex Rasteau Single Cask 22 flødestegt kantareller og fjerkræ (gerneDette er et klassisk eksempel p Shochu fremstillet p 87 % sde kartofler og 13 % ris (forholdet kan vareiere lidt). Den har en rig smag, fuld af earthy aroma, bld i ganen og let sd i afslutningen. 'Kohaku' betyder 'amber' eller 'rav' og henviser til den elegante farve. Kohaku no Madoromi er en blanding af 3 forskellige partier, hvoraf den ene er lagret i eg over 3 r. 'Madoromi' betyder 'slumre', det refererer til den tid, som vsken bruger direkte fra