Bruno Murciano - Dama de Blancas Crianza 2023 2008 løftet af en diskret tone

løftet af en diskret tone af fennikel og hvid peber

som sender tankerne mod langtidslagrede Xarello og Macabeu-vine

Netop derfor er den også fast på Michelin-vinkort

moden og med venlige tanniner

Bruno Murciano - Dama de Blancas Crianza 2023 2008 løftet af en diskret toneEn skjult juvel fra Utiel Requena og et mestervrk p Macabeo (Viura) lavet i kun 600 eksemplarer (!!). Fra stejle skrninger p nsten 950 meters hjde, i hjertet af naturparken Hoces del Ro Cabriel, str nogle af Spaniens rigtig gamle Macabeo stokke. Her, i ren kalk, under strenge og trre forhold, skaber Bruno Murciano en vin med stor dybde. Duften bner intenst med modne stenfrugter (fersken, abrikos), solmodne citrusfrugter og hvide blomster. Under det