Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Brugtmoms but supple

but supple

This is a single-vineyard Grenache-dominated

1999 Seavey Cabernet (750ml)

kompleks og levende – en vin i perfekt modenhed og med potentiale til yderligere forfinelse

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Laurence 2012 300CL Brugtmoms but suppleCuvee Laurence er en historiefortlling fra winemaker Laurence Fraud. Den gr p, hvordan man skabte vine i Chateauneuf du Pape fr i tiden, hvor vinen modnede i lang tid p kmpe tnder og ikke behvede at vre drikkeklar omgende. Druerne er 80% Grenache, 6% Syrah, 4% Mourvdre + 10 andre druesorter som i Rserve. Presning og fermentering er ogs njagtig den samme som for Rserves vedkommende, men forskellen dukker op i modningen, hvor Cuvee Laurence fr hele 4 r