Cinco Leguas - Rompecepas Tinto Fino 2021 Vinho de Portugal Greta Beerenauslese er et sjældent

Greta Beerenauslese er et sjældent og overbevisende eksempel på

Blandt de få originale stokke tilbage i Europa

Den kommer fra nogle af Forestas mest krævende parceller

Efter 5 måneder på et enkelt fransk egefad har vinen godt af at trække vejret i et par minutter ved åbner

Cinco Leguas - Rompecepas Tinto Fino 2021 Vinho de Portugal Greta Beerenauslese er et sjældentFra en lille parcel i 740 meters hjde kommer denne Tinto Fino (lokal Tempranillo klon), en vin der virkelig viser, hvad Madrids terroir ogs kan. De gamle stokke producerer lave udbytter, hvilket resulterer i en koncentreret, intens, men samtidig balanceret vin. Vinen gennemgr en 65 dages maceration p hele klaser, hvilket giver en ekstra dybde og kompleksitet. Lagret i store brugte 500 liters franske fade, hvor fadet ikke dominerer, men blot